Resep Soto Daging Kuah Santan Ala Udin

Pulang kantor kemarin, didalam angkutan umum nomor 44, tiba-tiba rintik hujan turun menerpa kaca mobil. Saya yang duduk didepan, disamping Pak Supir, kontan berkomentar girang, “Wah hujan turun!” Pak Supir disebelah saya langsung menyambar, “Alhamdulillah, baru hari ini turun hujan.” Sepertinya penantian akan hujan bukan hanya milik saya, tapi jutaan penduduk di Indonesia lainnya yang belum menerima hujan… Read More »

Resep Tahu Telur Chef Arief

Tadi malam saya baru saja menonton sebuah video You Tube mengenai obesitas dan diabetes di American Samoa berjudul ‘Unreported World: Obesity In Paradise’. Film dokumenter yang membuat saya sedikit shock dengan kenyataan yang ada dan ngeri membayangkan negara kita akan menuju ke arah yang sama.  Tingkat obesitas di Samoa sangat tinggi bahkan masuk ke dalam 10 negara dengan… Read More »

Resep Lasagna Bolognese Bu Lia

Selesai dari toilet, sialnya fakultas Dimas mulai dipanggil untuk maju kedepan satu persatu. Saya pontang-panting berlari tapi sepatu kondangan dengan tumit pendek ini cukup menghambat. Ketika tiba di aula, saya tidak sempat memotret saat Dimas dipanggil untuk mendapatkan pengesahan rektor. Memaki-maki sendiri akhirnya saya berjalan kembali ke kursi Ibu, kali ini saya enggan menghabiskan waktu… Read More »

Nugget Ayam dengan Wortel Khas Endang

membuat makanan sendiri untuk si buah hati menjadi hal yang sangat penting, apalagi dengan makin banyaknya berita di luaran mengenai proses pembuatan nugget ayam, sosis dan bakso yang menggunakan bahan-bahan yang mampu membuat bulu kuduk berdiri. Memang cukup sulit bagi kita untuk mendeteksi bahan di dalam suatu makanan jika bahan-bahan tersebut telah tergiling, tercincang, terbumbui… Read More »

Resep Pampis Jambu Monyet Pak Manad

Dulu ketika saya masih kecil, di Tanjung Pinang banyak ditemukan pohon jambu monyet. Bahkan sebatang pohonnya yang besar tumbuh dipekarangan. Buahnya tak tersentuh, kami hanya menyukai biji metenya saja yang gurih. Di Paron, dulu seingat saya juga masih banyak yang menanam tanaman ini, beberapa orang suka melalap daun mudanya bersama sambal terasi. Buahnya yang manis,… Read More »